刊行物／毒性関連図書
★ ナチュラル ミステイク－食品安全の誤解を解く－自然食品，オーガニック食品，植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由
本書籍は、ILSI Japan 食品リスク研究部会が元FDA薬物評価研究センター所長James T. MacGregor博士の原著を翻訳したものです。
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著者 : ジェイムス T. マクリガー 監訳者 : 林真、森田健 訳者 : ILSI Japan 食品リスク研究部会 出版社 : 特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構 刊行日 : 2021年4月30日 頁 数 : 236頁 ISBN : 978-4904397084 取扱店 : Amazon.co.jpのみで販売 価格 : 2,750円（電子書籍1,250円） 原著 : A Natural Mistake: Why natural, organic, and botanical products are not as safe as you think 著者 : James T. MacGregor, Ph.D., D.B.A.T. 刊行日 : 2019年8月26日 頁 数 : 244頁 ISBN : 978-1733388009 外貨定価 : US$ 14.99 |
★ Casarett & Doull's Toxicology: The Basic Science of Poisons, 9th ed.
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編 集 : Curtis D. Klaassen 出版社 : MCGRAW-HILL EDUCATION 刊行日 : 2018年11月18日 頁 数 : 1620頁 ISBN : 978-1-259-86374-5 取扱店 : (株)南江堂 洋書部（日本総代理店） 価格（税込）: 29,289円 書評（吉田武美） |
★ 毒性の科学－分子・細胞から人間集団まで－
学会推薦図書として、「毒性の科学－分子・細胞から人間集団まで」をご紹介します。
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著者名：熊谷嘉人、姫野誠一郎、渡辺知保／編
出版社名：東京大学出版会 発行日：2014年2月 ページ数・版型：216P、B5 ISBNコード：978-4-13-062410-7 価格（税込）：3564円 書評（吉田武美） |