刊行物・寄稿文／毒性関連図書
★ ナチュラル ミステイク－食品安全の誤解を解く－自然食品，オーガニック食品，植物由来製品はあなたが考えるほど安全ではない理由
本書籍は、ILSI Japan 食品リスク研究部会が元FDA薬物評価研究センター所長James T. MacGregor博士の原著を翻訳したものです。
著者
ジェイムス T. マクリガー
監訳者
林真、森田健
訳者
ILSI Japan 食品リスク研究部会
出版社
特定非営利活動法人 国際生命科学研究機構
刊行日
2021年4月30日
頁 数
236頁
ISBN
978-4904397084
取扱店
Amazon.co.jpのみで販売
価格
2,750円（電子書籍1,250円）
原著
A Natural Mistake: Why natural, organic, and botanical products are not as safe as you think
著者
James T. MacGregor, Ph.D., D.B.A.T.
刊行日
2019年8月26日
頁 数
244頁
ISBN
978-1733388009
外貨定価
US$ 14.99
★ Casarett & Doull's Toxicology: The Basic Science of Poisons, 9th ed.
編 集
Curtis D. Klaassen
出版社
MCGRAW-HILL EDUCATION
刊行日
2018年11月18日
頁 数
1620頁
ISBN
978-1-259-86374-5
取扱店
(株)南江堂 洋書部（日本総代理店）
価格（税込）
29,289円
★ 毒性の科学－分子・細胞から人間集団まで－
学会推薦図書として、「毒性の科学－分子・細胞から人間集団まで」をご紹介します。
著者名
熊谷嘉人、姫野誠一郎、渡辺知保／編
出版社名
東京大学出版会
発行日
2014年2月
ページ数・版型
216P、B5
ISBNコード
978-4-13-062410-7
価格（税込）
3564円