学術年会／市民公開セミナー
第17回日本毒性学会市民公開セミナー
テーマ：「徳島の食と健康を考える」 |
| ポスター |
| 開催日： | 2019年6月29日（土）14:00～16:15 |
| 会 場： | あわぎんホール（徳島県郷土文化会館）5階「小ホール」 〒770-0835 徳島県徳島市藍場町2丁目14番地 URL： http://www.kyoubun.or.jp/ |
| 司 会： | 姫野 誠一郎（徳島文理大学薬学部 教授） |
講演タイトル及び講師： |
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| 1.「糖尿病の真実、ご存知ですか？ ～糖尿病との賢い付き合い方について考える～」 | |
| 船木 真理（徳島大学病院糖尿病対策センター センター長 特任教授） | |
| 2.「安全に貝を食べるために ～貝毒の話～」 | |
| 池脇 義弘（徳島県農林水産部生産基盤課課長補佐（元水産研究課 上席研究員）） | |
| 3.「食塩と健康 ～あなたの塩分摂取量は大丈夫？～」 | |
| 佐藤 洋（内閣府食品安全委員会 委員長） | |