一般社団法人日本毒性学会,THE JAPANESE SOCIETY OF TOXICOLOGY

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学術年会/市民公開セミナー

第17回日本毒性学会市民公開セミナー

テーマ:「徳島の食と健康を考える」

ポスター
開催日: 2019年6月29日(土)14:00~16:15
会 場: あわぎんホール(徳島県郷土文化会館)5階「小ホール」
〒770-0835 徳島県徳島市藍場町2丁目14番地
URL: http://www.kyoubun.or.jp/
司 会: 姫野 誠一郎(徳島文理大学薬学部 教授)

講演タイトル及び講師:
1.「糖尿病の真実、ご存知ですか? ~糖尿病との賢い付き合い方について考える~」
船木 真理(徳島大学病院糖尿病対策センター センター長 特任教授)
2.「安全に貝を食べるために ~貝毒の話~」
池脇 義弘(徳島県農林水産部生産基盤課課長補佐(元水産研究課 上席研究員))
3.「食塩と健康 ~あなたの塩分摂取量は大丈夫?~」
佐藤 洋(内閣府食品安全委員会 委員長)

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